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PRESENTATION DE L’ASSOCIATION
Pick Up Production est une association culturelle nantaise qui défend la culture comme un terrain d’expression pour le plus grand nombre. Elle pilote chaque année le festival Hip Opsession, organise des concerts, spectacles ou expositions et conduit une politique d’action culturelle ambitieuse à Nantes et dans son agglomération. Elle s’ouvre avec Transfert, un projet culturel et artistique transitoire, à de nouvelles disciplines et champs d’expérimentation.
DESCRIPTION DU POSTE
Sous la responsabilité du responsable bar et en lien étroit avec les chefs de bar, le/la serveur/se assure le service et participe au fonctionnement des bars de Transfert pendant l’exploitation 2019. À ce titre, il.elle sera amené.e à effectuer les missions suivantes :
• Rangement des commandes fournisseurs
• Participation à la préparation du bar avant l’ouverture (réassort des frigos, préparation des gobelets, préparation des ingrédients pour cocktails, préparation des cocktails maison...)
• Accueil et conseil de la clientèle
• Préparation des commandes et service
• Gestion des encaissements via le logiciel d’encaissement
• Nettoyage des espaces de travail et de ses équipements pendant et en fin de service
• Transmission d’une image positive et adaptée aux publics ainsi que des valeurs et identité des bars.
COMPETENCES ET QUALITES REQUISES
• Expérience avérée d’un an sur un poste similaire
• Bonne présentation et aisance relationnelle
• Serviable et convivial
• Sens des priorités et organisation
• Rigueur, dynamisme et sens des relations sociales
• Anglais
• Titulaire du permis B
CONDITIONS
• Prise de poste : juillet à septembre 2019.
• Exploitation des Bars : du 10 juillet au 1er septembre : du mercredi au dimanche, CDD 35 heures hebdomadaires.
• Les jours de congés seront échelonnés, en concertation avec l’équipe.
• Lieu de travail : sur le site de Transfert, commune de Rezé. Déplacements possibles.
• Rémunération selon le groupe 9 échelon 1, de la Convention Collective Nationale des Entreprises
Artistiques et Culturelles (1521 euros bruts).
• Prise en compte repas : à hauteur du tarif catering TTC du mercredi au dimanche.
◦ midi : si embauche avant 12h
◦ soir : si embauche avant 18h30
• Date limite de candidature : 23/04/19.
Pour postuler, envoyez une lettre de motivation et un CV à l’attention du Responsable Bar, par mail : ben pickup-prod.com