Attaché(e) à la restauration (h / f)

CDD
Date de mise en ligne : 11/04/2017
Date limite de l'offre : 27/04/2017
Intitulé du poste : Attaché(e) à la restauration (h / f)
Région : Hauts-de-France
Département : 59 - Nord
Type de métier : Restauration / Bar
Type de contrat : CDD
Temps de travail : Temps plein
Salaire mensuel brut (en euro) : selon diplômes et expérience
Niveau de rémunération : (groupe 6 de la CCN EAC)

L’Aéronef

Adresse mail de la structure : contact@aeronef-spectacles.com
Adresse : avenue Willy Brandt 168 Centre Commercial
Code postal : 59777
Ville : Euralille
Site web : aeronef.fr

Description du poste :

 Achat des marchandises : négociations avec les fournisseurs, commandes et réception des commandes, contrôle des factures et toutes tâches liées aux achats en lien avec l’Administrateur
 Préparation et mise en place de la petite restauration destinée au public des spectacles accueillis à l’Aéronef, dans le respect des contraintes organisationnelles et budgétaires
 Service de la petite restauration et assurer l’encaissement
 Développer les ventes et chiffres d’affaires de la petite restauration
 Gestion des stocks : inventaire hebdomadaire à l’Administrateur et rangement des locaux utilisés pour l’activité
 Proposition à l’Administrateur des embauches d’extras pour la restauration du public (72 heures à l’avance)
 Gestion des espaces de restauration : propreté et disponibilité des espaces de consommation (tables, restaurant…)
 Réaliser et contrôler le respect des règles de sécurité et d’hygiène

Profil
Grande disponibilité et autonomie
Qualités d’organisation et d’adaptabilité, sens relationnel et du travail en équipe, devoir de réserve, sens du service public.
Aptitude à encadrer une équipe, rigueur et responsabilité, gestion de plusieurs projets dans un même temps.
Maîtrise de l’outil informatique (Word, Excel...)
Connaissances du secteur des musiques actuelles
Permis B indispensable et pratique de l’anglais souhaitée.

Contact pour répondre à l’offre :

Nom : Moras
Prénom : Remy
Adresse mail : recrutement.aeronef@gmail.com