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Intitulé du poste : Responsable barman (h/f) Glazart et LaPlage
Secteur d’activité : Débit de boisson licence IV
Famille : Bar-concert, discothèque de 700 places en intérieur et 1500 places en extérieur
Localisation : GLAZART 7-15 avenue de la porte de la Villette 75019 PARIS
Mission principale de service : Gestion du bar et d’équipe
Positionnement de l’agent dans l’organigramme du service : Le responsable est placé sous la responsabilité du directeur de l’administrateur et de son assistant.
Missions principales :
– Gère les barmen et est garant du bon fonctionnement du bar.
– Gestion de stock et vérification des dosages
– Fait respecter les consignes et processus de travail donnés par la direction.
– Gestion administrative.
– Effectue et inspecte le nettoyage des installations et équipements du bar.
– Gère le recrutement et les plannings des barmen/aids
Contrat : CDD.
Soirs et week-ends de novembre à mai pour préparer LaPlage 2017
, puis plein temps de juin à octobre 2017
Rémunération : 12€ net de l’heure
Contact : recrutementresponbar glazart.com